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lavorazione carne, pesce e pollame
lavorazione carne, pesce e pollame
Materiali plastici per la lavorazione sicura ed efficiente di carne, pesce e pollame
Gli impianti di produzione per la lavorazione di carne, pesce e pollame sono spesso costituiti da una varietà di sistemi e componenti. La loro affidabilità è di fondamentale importanza, anche dopo innumerevoli ore di funzionamento. I costruttori devono sviluppare impianti economici e a bassa manutenzione, che soddisfino contemporaneamente gli elevati requisiti di igiene e sicurezza. Da noi potete scegliere tra una vasta gamma di materiali plastici, sviluppati appositamente per soddisfare questi requisiti: sono adatti al contatto con alimenti, conformemente al regolamento 10/2011/UE e FDA e sono in uso nell’intera catena di produzione, dai sistemi di trasporto alle autoclavi fino ai taglieri.
I vostri vantaggi
- Adatti per il contatto con gli alimenti (regolamento UE 10/2011/UE e FDA)
- Le buone proprietà di scorrimento consentono la riduzione dell’energia di trasporto impiegata dai vostri sistemi
- Elevata stabilità dei processi
- Lunga durata: elevata resistenza all’usura
- Facili da pulire
- Adatti all’impiego ad alte e basse temperature di esercizio
Taglieri
I taglieri di qualità Hydroma® sono realizzati con materiali sintetici di alta qualità, progettati per soddisfare le esigenze delle norme alimentari per l’uso di materiali plastici a contatto con alimenti. Maggiori informazioni sui taglieri di qualità Hydroma®
Supporti per autoclave
Nella produzione di alimenti l’autoclave gioca un ruolo molto importante. Le lattine vengono riscaldate con vapore acqueo e pressione fino a max. 135°, in modo che gli alimenti possano essere conservati per diversi anni. Nell’autoclave le lattine sono collocate su un supporto resistente al calore e indeformabile in Polystone® P SSAG. Maggiori informazioni sui supporti in Polystone® P SSAG
Profili di scorrimento per sistemi di trasporto e intralogistica
I profili di scorrimento estrusi e fresati in Polystone® M contribuiscono alla riduzione dell’energia di trazione necessaria per i sistemi di trasporto per la lavorazione di carne, pesce e pollame e al miglioramento della stabilità del processo. Polystone® M ha proprietà autolubrificanti permanenti. Maggiori informazioni sui nostri profili in Polystone® M
Guide scorrevoli
Le guide scorrevoli in Polystone® D (PE-HMW) vengono impiegate nei sistemi di trasporto per la lavorazione del pesce. Secondo l’UE e la FDA il materiale è adatto per il diretto contatto con gli alimenti, è facile da pulire e consente un efficiente processo di trasporto, grazie alle sue proprietà di scorrimento. Maggiori informazioni su Polystone® D (PE-HMW)
Richiedere una consulenza tecnica
Le prestazioni e la durata dei materiali utilizzati per la produzione e la lavorazione di carne, pesce e pollame sono determinate da molti fattori, di cui deve essere tenuto conto per la scelta dei materiali. Ad esempio:
- Diretto contatto con gli alimenti
- Temperatura di esercizio continua
- Carico meccanico
- Contatto con detergenti
- Condizioni di costruzione, dimensioni e tolleranze
Saremmo lieti di supportarvi nella scelta dei materiali giusti per la vostra applicazione. Scriveteci utilizzando il nostro modulo di contatto in fondo alla pagina.
