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Para fabricar productos de bollería y dulces de forma segura y eficiente


Beneficios

  • Adecuado para el contacto con alimentos (Reglamento de la UE 10/2011/EU y normativa FDA) - Resistente a los productos de limpieza habituales y alta resistencia al desgaste - Fácil de limpiar - Adecuado para usar a bajas y altas temperaturas

Aplicaciones habituales

  • Sistemas de dosificado - Congeladores en espiral - Plantas de envasado - Sistemas de transporte

Ejemplos de productos

Tambor de moldeado para bollos

Los materiales de Röchling contribuyen a la eficiencia de los procesos en la producción industrial de bollos: fabricada en SUSTARIN C (POM), el tambor de la cámara gira en dirección opuesta al tambor de moldeo, fabricado en SUSTAMID 6G (PA 6G), formando de este modo los trozos de la masa. Más información sobre SUSTARIN C (POM);Más información sobre SUSTAMID 6G (PA 6G).
 

Guías deslizantes para congeladores en espiral

Nuestros perfiles fabricados con el material LubX® se utilizan para construir congeladores en espiral para pizzas congeladas. Gracias a sus excelentes propiedades deslizantes, el material ayuda a reducir la potencia de transporte necesaria y, por consiguiente, el consumo de energía. El material LubX® cumple las exigencias estipuladas en el Reglamento 10/2011/ EU y la normativa FDA, por lo que es adecuado para el contacto directo con alimentos. En función de la aplicación, recomendamos los materiales LubX® CV, LubX® C, LubX® S o LubX® Ast black

Láminas para plantas de envasado

Las láminas de Röchling fabricadas en SUSTARIN® C FG se utilizan para estabilizar las rebanadas de pan en la producción industrial de pan de molde, lo cual contribuye a acelerar y simplificar el proceso. Más información sobre SUSTARIN® C FG

Peelboards o tableros para procesos de fermentación

Para el proceso de fermentación de la masa se utilizan tableros para procesos de fermentación de nuestro material ligero de construcción Foamlite® P FG azul y PP-U Trovidur® EC-FG de nuestra marca. La superficie no polarizada de Foamlite® P FG azul proporciona un efecto antiadherente. Los pedazos de masa se desprenden así mucho más fácilmente de la superficie. Esto reduce la cantidad de harina necesaria. Trovidur® EC-FG tiene una rigidez superior con la que se puede reducir el grosor de los tableros. Ambos materiales cumplen los requisitos de la norma 10/2011/UE, son muy fáciles de limpiar y facilitan un trabajo rápido y fiable en el sector de la repostería.

Más información sobre Foamlite® y Trovidur® EC-FG.

 

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Fuente: PlanB GmbH

Concertar asesoramiento técnico

Estaremos encantados de asesorarle a la hora de seleccionar los materiales adecuados para la aplicación que necesite. Simplemente use el formulario de contacto que encontrará en la parte inferior de la página y escríbanos.

 
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