Select a different country or region to see specific content for your location.
Хлебобулочные и кондитерские изделия: пластмассы для безопасного и эффективного производства
Промышленное производство и переработка хлебобулочных и кондитерских изделий предъявляет высокие требования к материалам и компонентам. Проектировщики должны разрабатывать системы и машины, которые остаются эффективными и требуют малого обслуживания даже после бесчисленных часов работы. Скорость и легкость очистки также важны. Мы предлагаем материалы, которые разработаны специально для этих требований. Они пригодны для контакта с пищевыми продуктами в соответствии с требованиями Регламента ЕС 10/2011 / EU и FDA и используются при создании эффективных систем порционирования, спиральных морозильных камер и упаковочных установок.
![[Translate to Russian:] Röchling materials contribute to the efficiency of processes in the industrial production of bread rolls: made of SUSTARIN C (POM), the chamber drum rotates in the opposite direction of the moulding drum made of SUSTAMID 6G (PA 6G), thereby forming the d](/fileadmin/media/Roechling-Industrial/Industries/images/Roechling-Industrial-Food-Processing-Bakery-Moulding-drum-SUSTARIN-web_.jpg "Roechling Industrial Food Processing Bakery Moulding drum SUSTARIN web")
Направляющие для спиральных морозильных камер
Профили из нашего материала LubX® используются при изготовлении спиральных морозильных камер для замороженной пиццы. Благодаря своим выдающимся свойствам скольжения материал помогает снизить требуемую мощность транспортировки и, следовательно, используемую энергию. LubX® соответствует требованиям Регламента 10/2011 / EU и FDA и поэтому подходит для прямого контакта с пищевыми продуктами. В зависимости от применения мы рекомендуем LubX® CV, LubX® C, LubX® S или LubX® Ast black
![[Translate to Russian:] Blades made from Röchling's SUSTARIN® C FG are used to stabilize slices of bread in the industrial production of sliced bread, thereby helping to speed up and simplify the process.](/fileadmin/media/Roechling-Industrial/Industries/images/Roechling-Industrial-Food-Processing-Bakery-blades-SUSTARIN-web.jpg "Roechling Industrial Food Processing Bakery blades SUSTARIN web")
Поддоны для закваски
В процессе закваски теста используются поддоны из легкого материала Foamlite® P FG синего цвета и нашего фирменного НПВХ-материала Trovidur® EC-FG. Неполярная поверхность материала Foamlite® P FG обеспечивает антипригарный эффект. Благодаря этому тесто легче отделяется от поверхности. Это, в свою очередь, позволяет экономить муку. Материал Trovidur® EC-FG имеет повышенную жесткость, что позволяет снизить толщину поддона. Оба материала отвечают требованиям стандарта 10/2011/EU, очень легко очищаются и позволяют организовать быструю и надежную работу пекарни.
Более подробная информация о материалах Foamlite® и Trovidur® EC-FG.
+
источник: PlanB GmbH
Получите техническую консультацию
На производительность и срок службы материалов, используемых при производстве и переработке хлебобулочных и кондитерских изделий, влияет множество факторов. Эти факторы должны быть приняты во внимание, чтобы выбрать правильные материал?
- Высокие и низкие температуры использования
- Контакт с моющими и дезинфицирующими средствами
- Механическая нагрузка
- Тепловая нагрузка
- Требования к конструкции, размеры и допуски
Мы рады проконсультировать вас по выбору подходящих материалов для вашего конкретного применения. Просто свяжитесь с нами используя контактную форму внизу страницы.
