Materiali plastici per la lavorazione sicura ed efficiente di carne, pesce e pollame

Gli impianti di produzione per la lavorazione di carne, pesce e pollame sono spesso costituiti da una varietà di sistemi e componenti. La loro affidabilità è di fondamentale importanza, anche dopo innumerevoli ore di funzionamento. I costruttori devono sviluppare impianti economici e a bassa manutenzione, che soddisfino contemporaneamente gli elevati requisiti di igiene e sicurezza. Da noi potete scegliere tra una vasta gamma di materiali plastici, sviluppati appositamente per soddisfare questi requisiti: sono adatti al contatto con alimenti, conformemente al regolamento 10/2011/UE e FDA e sono in uso nell’intera catena di produzione, dai sistemi di trasporto alle autoclavi fino ai taglieri.

I vostri vantaggi

  • Adatti per il contatto con gli alimenti (regolamento UE 10/2011/UE e FDA)
  • Le buone proprietà di scorrimento consentono la riduzione dell’energia di trasporto impiegata dai vostri sistemi
  • Elevata stabilità dei processi
  • Lunga durata: elevata resistenza all’usura
  • Facili da pulire
  • Adatti all’impiego ad alte e basse temperature di esercizio

Campi di applicazione comuni

  • Lavorazione del pesce
  • Lavorazione della carne
  • Lavorazione del pollame
  • Trattamento in autoclave
  • Macelli
  • Mense

Esempi prodotti

Taglieri

I taglieri di qualità Hydroma® sono realizzati con materiali sintetici di alta qualità, progettati per soddisfare le esigenze delle norme alimentari per l’uso di materiali plastici a contatto con alimenti. Maggiori informazioni sui taglieri di qualità Hydroma®

Supporti per autoclave

Nella produzione di alimenti l’autoclave gioca un ruolo molto importante. Le lattine vengono riscaldate con vapore acqueo e pressione fino a max. 135°, in modo che gli alimenti possano essere conservati per diversi anni. Nell’autoclave le lattine sono collocate su un supporto resistente al calore e indeformabile in Polystone® P SSAG. Maggiori informazioni sui supporti in Polystone® P SSAG

Profili di scorrimento per sistemi di trasporto e intralogistica

I profili di scorrimento estrusi e fresati in Polystone® M contribuiscono alla riduzione dell’energia di trazione necessaria per i sistemi di trasporto per la lavorazione di carne, pesce e pollame e al miglioramento della stabilità del processo. Polystone® M ha proprietà autolubrificanti permanenti. Maggiori informazioni sui nostri profili in Polystone® M

Rivestimento per parete antimicrobico

Il nostro rivestimento per parete antimicrobico TroBloc® F è stato sviluppato specificamente per l’impiego nell’industria della lavorazione alimentare. La sua azione antimicrobica impedisce che i microbi, in particolare l’Escherichia coli, possano propagarsi in superficie, senza l’utilizzo di tossine e antibiotici. Questa caratteristica vi supporta nella produzione e la lavorazione sicura di alimenti. Maggiori informazioni su TroBloc® F

Guide scorrevoli

Le guide scorrevoli in Polystone® D (PE-HMW) vengono impiegate nei sistemi di trasporto per la lavorazione del pesce. Secondo l’UE e la FDA il materiale è adatto per il diretto contatto con gli alimenti, è facile da pulire e consente un efficiente processo di trasporto, grazie alle sue proprietà di scorrimento. Maggiori informazioni su Polystone® D (PE-HMW)

Richiedere una consulenza tecnica

Le prestazioni e la durata dei materiali utilizzati per la produzione e la lavorazione di carne, pesce e pollame sono determinate da molti fattori, di cui deve essere tenuto conto per la scelta dei materiali. Ad esempio:

  • Diretto contatto con gli alimenti
  • Temperatura di esercizio continua
  • Carico meccanico
  • Contatto con detergenti
  • Condizioni di costruzione, dimensioni e tolleranze

Saremmo lieti di supportarvi nella scelta dei materiali giusti per la vostra applicazione. Scriveteci utilizzando il nostro modulo di contatto in fondo alla pagina.

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