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lavorazione carne, pesce e pollame
lavorazione carne, pesce e pollame

Materiali plastici per la lavorazione sicura ed efficiente di carne, pesce e pollame

Gli impianti di produzione per la lavorazione di carne, pesce e pollame sono spesso costituiti da una varietà di sistemi e componenti. La loro affidabilità è di fondamentale importanza, anche dopo innumerevoli ore di funzionamento. I costruttori devono sviluppare impianti economici e a bassa manutenzione, che soddisfino contemporaneamente gli elevati requisiti di igiene e sicurezza. Da noi potete scegliere tra una vasta gamma di materiali plastici, sviluppati appositamente per soddisfare questi requisiti: sono adatti al contatto con alimenti, conformemente al regolamento 10/2011/UE e FDA e sono in uso nell’intera catena di produzione, dai sistemi di trasporto alle autoclavi fino ai taglieri.

I vostri vantaggi

  • Adatti per il contatto con gli alimenti (regolamento UE 10/2011/UE e FDA)
  • Le buone proprietà di scorrimento consentono la riduzione dell’energia di trasporto impiegata dai vostri sistemi
  • Elevata stabilità dei processi
  • Lunga durata: elevata resistenza all’usura
  • Facili da pulire
  • Adatti all’impiego ad alte e basse temperature di esercizio

Campi di applicazione comuni

  • Lavorazione del pesce
  • Lavorazione della carne
  • Lavorazione del pollame
  • Trattamento in autoclave
  • Macelli
  • Mense

Esempi di applicazione

Guide scorrevoli

Le guide scorrevoli in Polystone® D vengono impiegate nei sistemi di trasporto per la lavorazione del pesce. Secondo l’UE e la FDA il materiale è adatto per il diretto contatto con gli alimenti, è facile da pulire e consente un efficiente processo di trasporto, grazie alle sue proprietà di scorrimento.

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Le prestazioni e la durata dei materiali utilizzati per la produzione e la lavorazione di carne, pesce e pollame sono determinate da molti fattori, di cui deve essere tenuto conto per la scelta dei materiali. Ad esempio:

 

Saremmo lieti di supportarvi nella scelta dei materiali giusti per la vostra applicazione. Scriveteci utilizzando il nostro modulo di contatto in fondo alla pagina.

 
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